«Não há segredos. Um golpe, sal e brasa»

Celebra-se amanhã o Dia de São Martinho e com ele chegam também muitas tradições. Os magustos, a prova do vinho novo e o conhecido verão de São Martinho, são esperados neste dia.Segundo vários historiadores o facto de se realizarem magustos lembra uma tradição de comemoração do Dia de Todos os Santos, onde as pessoas acendidam fogueiras e assavam as castanhas. No centro da cidade de Braga, o fumo sinaliza as vendedoras de castanhas, como é o caso de Fátima Veloso, que já vende castanhas há 25 anos. «É um gosto e é o meu ganha pão», disse.A vendedora contou que sempre teve gosto pelas castanhas.«Eu nasci nisto. A minha mãe já era vendedora de castanhas por isso passou a experiência dela para mim», relatou. [Notícia completa na edição impressa do Diário do Minho]
Autor: Ana Marques Pinheiro